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技能+毕业证书 职业证书
中国烹饪大师、 中式烹饪高级技师、 中国烹饪协会会员、 中国饮食文化评审师
荣获全国电视擂台赛“擂主”和“金勺大奖”,“糟香水果鱼”、“延年益寿”两道菜品获“金牌菜”称号;
荣获中国第十三届厨师节展台金奖,中国名宴“金奖”;
荣获中国首届辣菜烹饪大赛宴席“金奖”;
荣获“中华金厨奖”;
荣获“中国烹饪大师”称号;
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烹饪高级技师、高级讲师
获“华东六省一市”烹饪大赛特金奖
获中国饭店协会“绿色空调”金奖
获亚洲餐饮协会“创新大赛”金勺奖
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高级烹调技师,中国鲁菜名师,中国烹饪大师
2001年首届齐鲁美食节获鲁菜名师及中国烹饪大师称号
2003年省烹饪教学指导委员会技工院校委员
2015年中国烹饪协会和山东名厨会所菜品交流比赛中获金奖
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高级烹调技师、中国鲁菜名师
1、山东省青年大赛优秀奖
2、全国第二届烹饪比赛银牌
3、全国第三届烹饪比赛金牌
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西式面点高级技师
曾任新闻大厦西点主管,获得新闻大厦“优秀员工”称号
曾任国际饭店中西点主管,获得国际饭店“优秀员工”称号
荣获“中华金厨奖”;
荣获“中国烹饪大师”称号;
荣获“新东方杯”全国技能烹饪大赛西式面点金奖
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西式面点高级技师
2010年贵都酒店技能比赛第一名
2011年山东举办的技能大赛中直接获得西点技师证书
连续三年在贵都酒店取得荣誉证书
曾任北京鑫海绵江大酒店西点主管
曾任北京贵都大酒店西点主管
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西式面点高级技师
曾任“成都绿洲大酒店”主管;
曾任“九寨沟喜来登国际大酒店”总经理助理兼点心部总厨
获餐饮业职业经理人注册证书,从事烹饪教育工作多年,具有丰富的理论和实践经验。
参与上海国际烘焙展,新东方烹饪教育展品的设计与制作
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西式面点高级技师
2002年获最佳进步奖
2003年获得最佳技能奖
2001—2003 济南稻香园技术员
2003—2005 青岛易欣食品有限公司店长
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意大利美食家和高级厨师培训大师
传统意大利美食研究者
在多家知名意大利餐厅担任过主厨
在全世界成立了多家厨师学校
同时担任多家大学的客座教授
致力于保护和传承传统意大利美食
同时担任意大利文物保护和修复机构管理者
1997--2002,曼谷文华东方酒店,行政总厨
2003--2007,曼谷香格里拉酒店,行政总厨
2007--2012,澳门威尼斯人酒店,行政总厨
2012--2015,香港维多利亚洲际酒店,行政总厨
2015--至今,树坤泰,行政总厨
舜和集团行政总厨
天发舜和酒店副总经理
1993年入厨
1995年任兴国大酒店(舜和老一店)厨师长
1998年任舜耕山庄行政副总厨
2006年任天发舜和酒店行政总厨
2010年任天发舜和酒店副总经理、舜和集团厨政委员会主任、舜和集团行政总厨。
获得中国烹饪大师,国家一级评委,北京烹饪协会理事,中国十大名厨,国家高级烹饪技师等称号。
代表菜品:葱烧海参王、特色冰卤鲍、黑椒玉皇参、台湾酱海参等。
2000年-2004年 任 姜仔鸭大酒店 热菜主管
2005年-至今 任山东凯瑞餐饮集团 厨务总监
广播电视台《美食乐济南翻天》栏目评委
山东电视台《生活帮》栏目《跟着大厨学做菜》、《大厨教你做年夜菜》特邀嘉宾
2014年 荣获山东省十佳行政总厨称号
2015年 荣获山东省富民兴鲁技能大赛山东省金奖
2015年 中烹协、中饭协、山东省烹协被评为最佳行政总厨
2015年 山东省富民兴鲁技能大赛评为高级技师
2016年 南时报,《秀秀我家招牌菜》签约合作大厨